Chcete-li ohromit chuťové pohárky svých nejbližších, vyzkoušejte jednoduchý a přitom luxusní zákusek.

Piškot:

• 7 vajec
• 28 dkg cukr krupice
• 24 dkg polohrubé mouky
• 4 dkg holandské kakao

Vajíčka s cukrem ušleháme do pěny, přidáme mouku a kakao a pečeme na 180 st. asi 15 – 20 nim.

Náplň:

• 30 dkg mletých vlašských ořechů
• salko
• balíček namletých piškotů
• 2 – 3 pol. lžíce mletého cukru
• 200 ml 40% rumu

Všechny ingredience smícháme a natřeme na vychladlý piškot.

Krém:

• 2 másla
• smetana ke šlehání
• 20 dkg mletého cukru
• 2 čokolády s vysokým podílem kakaa
• holandské kakao

Čokolády rozpustíme ve šlehačce ve vodní lázni a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Polovinu jedné čtvrtky másla rozpustíme a rozmícháme v ní 2 vrchovaté polévkové lžíce kakaa a rovněž necháme zchladnout. Poté vše ušleháme dohladka s moučkovým cukrem. Krém natřeme na ořechovo-rumovou náplň a ozdobíme tmavou polevou. Lepší je udělat jej den předem, aby se všechny chutě krásně spojily :-)